Água... Dispensável??? - parte II

No entanto, cada vez menos se recorre à água no seu estado puro para suprir esta sede. Todos os dias saem para o mercado novos sumos refrigerantes, águas aromatizadas (também consideradas refrigerantes, para quem não sabe), águas com fibras, etc, etc, etc, que atacam directamente o bolso das pessoas e, indirectamente, a nossa boa forma! A quantidade de calorias destas bebidas é muitas vezes assustadora…
Assim, e aproveitando que ainda estamos no Inverno e este blog tem uma tendência familiar para as sopas aqui vai o conselho: utilizem a sopa para aumentar a ingestão de líquidos de uma forma saudável!!! Vão ver que não dói nada e ajuda muito…

P.S. - Todos os dias perdemos, em média, 2,5litros de água. Como tal, temos que os repor… cerca de 1L é ingerido nos alimentos portanto, “resta-nos beber 1,5L.”

Água... Dispensável??? - parte I

“Para se sentir bem e mesmo para se tranquilizar [o ser humano] aproxima-se da água. Alguns de nós escolhem o mar como local de repouso. Outros suspiram por um rio e pelas suas margens. Outros ainda associam aos lagos uma pacificação na paisagem. Nada disto é racional. Mas de facto, quando após uma viagem, um passeio, avistamos água, exclamamos de felicidade. E até gostamos do cheiro a terra molhada depois das chuvadas. Esta é a nossa memória biológica, informe desde que a vida é vida, tornada no ser humano consciência e mesmo inspiração.” (Prof.ª Isabel do Carmo, Alimentação Saudável Alimentação Segura)

Toda a gente sabe que a maior parte do nosso corpo é constituída por água e que esta é indispensável para a manutenção da vida. Desde pequena que ouço os mais velhos dizerem que temos que beber água, que “podemos ficar 3 dias sem comer e sobrevivemos mas não aguentamos tanto tempo se não tivermos água” (terei sido a única a ouvir isto?). A verdade é que precisamos de ingerir água diariamente e muitas vezes esta ingestão é inconsciente. Temos mecanismos que nos fazem “ter sede” e nos impelem na procura de uma bebida e ingerimos água nos alimentos que constantemente metemos à boca.