terça-feira, 6 de março de 2007

É interessante pensar que a sopa possa ter mudado o rumo da história da humanidade…

Como?! Segundo Carlos Azcoytia a descoberta da sopa permitiu que se desenvolvesse a capacidade craniana já que as mandíbulas deixaram de ser necessárias, para a mastigação forçada e constante dos alimentos, deixando espaço para o desenvolvimento cerebral. O menor desgaste dos dentes permitiu o aumento da esperança média de vida A sopa conferiu, assim, uma maior variedade alimentar na velhice e a possibilidade de um desmame mais precoce, o que levou a um bem-estar social e individual desconhecido até então…
Para saber mais acerca da historia da sopa:
http://www.historiacocina.com/historia/articulos/sopa.htm
http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=388

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